18 geriausių hemoglobino turinčių maisto produktų Indijoje: privalote įtraukti į savo mitybą

Indija yra šalis, kurioje gausu maisto produktų, kuriuose yra daug hemoglobino. Mūsų protėviai, sąmoningai ar nesąmoningai, įtraukė visas šias daržoves ir maisto produktus, kuriuose gausu hemoglobino, į mūsų kasdienę maisto racioną. Deja, mūsų sėdimas gyvenimo būdas ir vadinamieji šiuolaikiniai valgymo įpročiai tai padarė daug. Tačiau mums pasisekė, kad visi šie maisto produktai, kuriuose gausu hemoglobino, yra taip lengvai prieinami aplink mus. Čia yra keletas geriausių hemoglobino šaltinių. Jų galima lengvai įtraukti į mūsų maisto produktus, kad padidėtų hemoglobino kiekis. Šis maisto produktų sąrašas, siekiant padidinti hemoglobino kiekį, būtų labai naudingas nėščioms moterims ir žmonėms, kurie stengiasi padidinti geležies kiekį kraujyje.

hemoglobino turintis maistas

Kas yra hemoglobinas?

Kas iš tikrųjų yra hemoglobinas? Hemoglobinas (Hb) yra baltymas, kuriame yra daug geležies. Jo yra mūsų raudonuosiuose kraujo kūneliuose (RBC).

  • Hemoglobinas atlieka pagrindinę deguonies pernešimo iš plaučių į kūno ląsteles funkciją. Jis taip pat perneša anglies dioksidą iš ląstelių atgal į plaučius. Hemoglobinas suteikia kraujui raudoną spalvą.
  • Hemoglobinas taip pat yra svarbus raudonųjų kraujo kūnelių formai palaikyti. Bet koks ląstelių formos ginčas paveiks jo veikimą ir lems mažesnį deguonies kiekį.
  • Subalansuotos sveikos mitybos ir pakankamai hemoglobino turinčio maisto vartojimas padeda palaikyti normalią dietą.

Hemoglobino svarba mūsų organizmui:

Kaip ir visi mūsų kūno veiksniai, net ir hemoglobinas nustatė normą laikomą lygį. Hb lygis matuojamas atliekant kraujo tyrimą ir išreiškiamas gms vienam decilitrui (g / dL) kraujo.

Normalus Hb lygis yra:

  • 14 - 18 gm / dL suaugusiems vyrams.
  • 12 - 16 gm / dL suaugusioms moterims.
  1. Nurodyti diapazonai gali šiek tiek skirtis, priklausomai nuo amžiaus. Pavyzdžiui, normali naujagimių koncentracija yra šiek tiek didesnė, o vyresnio amžiaus žmonėms ji gali būti mažesnė. Nėštumas yra dar vienas veiksnys, galintis sukelti lygio pokyčius. Nemažai maisto produktų gali padidinti hemoglobino kiekį nėštumo metu.
  2. Labai svarbu palaikyti hemoglobino kiekį mūsų kraujyje. Jei hemoglobino lygis nukrenta žemiau įprasto lygio, jis sukelia mažesnį deguonies kiekį ir diagnozuojamas kaip sveikatos sutrikimas, vadinamas anemija.

Hemoglobino trūkumo priežastys:

Hemoglobino trūkumas, mediciniškai vadinamas anemija, atsiranda, kai organizme yra mažiau raudonųjų kraujo kūnelių ir reiškia mažesnį geležies kiekį organizme.

Deja, geležies stokos mažakraujystė yra labai dažna sveikatos būklė. Tai gali lengvai įveikti hemoglobino maisto šaltiniai. Jaunesniems vaikams ir moterims kyla didesnė rizika dėl šių veiksnių:

  • Nesubalansuotas maistingas maistas Nepageidaujamo maisto suvartojimas ir padidėjęs suvartojimas lemia didelį geležies trūkumą jaunesniems vaikams.
  • Žmonės, kurių mityba netinkama.
  • Menstruacijos - moterys yra labiau linkusios į sumažėjusį Hb lygį dėl menstruacijų ciklo.
  • Gimdymas - vaisingo amžiaus moterys gimdymo metu gali patirti didelį kraujo netekimą.
  • Dažna kraujo donorystė.
  • Vidinis kraujavimas - medicininės būklės, tokios kaip skrandžio, žarnyno opos ir kt.
  • Nesugebėjimas absorbuoti geležies - tam tikri sutrikimai ar operacijos, ribojantys geležies kiekį, kurį organizmas gali absorbuoti.

Hemoglobino trūkumo simptomai:

Anemijos simptomus galima lengvai įveikti vartojant maisto produktus, kurie greitai padidina hemoglobino kiekį.

Pagrindiniai ir ryškiausi geležies stokos anemijos simptomai yra šie:

  • Nuovargis: bendras nuovargis ir bendras kūno silpnumas, kai žmogus jaučia energijos stygių net ir kasdienai.
  • Blyški oda: simptomas, kai oda atrodo daug blankesnė ir neturi spalvos.
  • Galvos svaigimas: jaučiate svaigulį.
  • Dusulys.
  • Noras valgyti ne maisto produktus, tokius kaip purvas, purvas, kreida.
  • Šaltos rankos ar kojos.
  • Galvos skausmas
  • Trapūs nagai
  • Kojų dilgčiojimas ar nuskaitymas.

Geriausias hemoglobino turintis maistas Indijoje:

Čia mes įtraukėme 18 geriausių hemoglobino turinčių maisto produktų Indijoje. Pažvelkime į juos.

maistas hemoglobinui padidinti

1. Soja:

Soja yra pupos, kuri yra ankštinių šeimos rūšis. Jis auginamas dėl valgomųjų pupelių, kuriose yra labai daug geležies ir baltymų. Jame yra labai didelis geležies kiekis, kuris padeda smarkiai padidinti hemoglobino kiekį organizme. Soja yra ypač naudinga vegetarams, nes turi didelę maistinę vertę ir suteikia pusę baltymų ir geležies, kurios reikia per dieną. Vienas puodelis virtų sojų pupelių suteikia 37% organizmo geležies poreikio. Jis taip pat turi labai daug skaidulų ir labai padeda numesti svorio.

  • Maistas patiekiamas 100 gramų:15,7 mg geležies

2. Špinatai:

Špinatai, žalumynų šeimos dalis, yra geriausias maistas, padidinantis hemoglobino kiekį. Tai taip pat labai turtingas kalcio, vitaminų ir skaidulų šaltinis. Asmens, kuriam diagnozuota anemija ar bet koks anemijos simptomas, pvz., Silpnumas ar nuovargis, nedelsiant prašoma į maistą įtraukti daug žalumynų, kad padidėtų hemoglobino kiekis organizme. Taip pat rekomenduojama tai daryti nėščioms ir maitinančioms moterims, kurioms būdingas mažas geležies kiekis. Špinatai yra stebuklas, kurį galima pasimėgauti salotomis, sriuba, sambharu, roti, padažu ir kt.

  • Maistas patiekiamas 100 gramų:3,2 mg geležies patenkina 20% geležies poreikio per dieną.

3. Burokėliai:

Kitas labai efektyvus maistas, kai reikia smarkiai pagerinti hemoglobino kiekį, yra senas geras burokėlis. Jame yra labai daug geležies ir iškart padidėja geležies kiekis kraujyje. Tai daržovė, turinti išskirtinai didelę maistinę vertę, turinti geležies, kalcio, vitaminų A ir C bei turinti daug skaidulų. Raudona burokėlių spalva gali būti tiesiogiai siejama su jo nauda sveikatai didinant kraujo kiekio lygį.

Visiems vaikams, nėščioms moterims, žindančioms motinoms ir vyresnio amžiaus žmonėms ypač rekomenduojama burokėlius vartoti bet kokia forma kiekvieną dieną. Būkite bet kokia forma, tačiau įtraukite šį itin turtingą hemoglobino maistą į dienos normą.

  • Maistas patiekiamas 100 gramų:0,8 mg geležies

4. Raudona mėsa:

Palaiminimas visiems ne vegetarams, norintiems kovoti su mažakraujyste ir padidinti kraujo ląstelių hemoglobino kiekį, yra tai, kad raudonoje mėsoje yra daug geležies. Raudonoje mėsoje galima rasti daug geležies ir vitamino B12. Raudona mėsa, kurioje yra daug geležies, yra: ėrienos kepenys, jautienos kepenys, kalakutienos kepenėlės ir vištienos kepiniai, maltos jautienos ir vištienos krūtinėlės.

Raudona mėsa yra itin turtingas maistas, padidinantis hemoglobino kiekį organizme. Paprastai pastebima, kad raudonos mėsos valgytojai turi mažesnę anemijos tendenciją. Visiems ne vegetarams rekomenduojama raudoną mėsą vartoti mažiausiai 2 kartus per savaitę kovojant su mažakraujyste.

  • Maistas patiekiamas 100 gramų:2 - 2,5 mg geležies

5. Jūros gėrybės:

Dar vienas labai geras maisto šaltinis, kuris yra labai maistingas ir kuriame gausu geležies, yra jūros gėrybės. Nepaisant nedaug kalorijų, jame taip pat yra daug baltymų. Yra įvairių jūros gėrybių, tokių kaip moliuskai (įskaitant sraiges), moliuskai, austrės, moliuskai ir ikrai. Jūros gėrybės valgio metu suteikia pilną geležies ir vitamino B12 poreikį. Kiaukutinėse žuvyse ir moliuskuose yra ypač daug geležies ir jie rekomenduojami žmonėms, kurie turi silpnumo ar nuovargio požymių. Tai padeda nedelsiant pakelti hemoglobino kiekį organizme.

  • Maistas patiekiamas 100 gramų:0,8 mg geležies

6. Moliūgų sėklos:

Labai stebinantis maistas, kuriame gausu hemoglobino moliūgų sėklų. Tiek baltųjų, tiek saldžiųjų geltonųjų moliūgų moliūgų sėklos yra džiovinamos, jas galima skaniai užkąsti. Lengva nešiotis su savimi, kad būtų galima užkąsti kaip sveiką užkandį. Moliūgų sėklos yra labai geras geležies, vitamino k, cinko ir mangano šaltinis. Jie yra sveikas pasirinkimas visiems nervingiems valgytojams. Vaikai gali būti prisijaukinti šnipinėdami šį sveiką kramtomą užkandį, o ne maišelį su bulvių traškučiais.

  • Maistas patiekiamas 100 gramų:3,3 mg geležies

7. Brokoliai:

Daržovių brokoliai, kurių, deja, nemėgsta dauguma žmonių, yra labai maistinga daržovė ir turtinga hemoglobino. Tai atitinka 6% mūsų kasdienio geležies poreikio. Be geležies, jame gausu vitaminų, mineralų, skaidulų ir antioksidantų. Brokoliai yra labai daug vitamino C ir vitamino K. Be to, jie naudojami geležies kiekiui didinti, jie stiprina imunitetą, padeda palaikyti gerą širdį, švytinčią odą ir ryškias akis. Brokoliai paprastai dedami kaip daržovių salotos ir valgomi žali. Brokolius taip pat galima mėgautis kaip sriubą, padažą ar keptą.

  • Maistas patiekiamas 100 gramų:0,7 mg geležies.

8. Rudieji ryžiai:

Rudieji ryžiai yra pati ryžių veislė, tačiau nerafinuota ir nešlifuota. Dėl to, kad jis nėra šlifuotas, jis nepraranda daugelio maistinių medžiagų, kurias praranda baltieji ryžiai. Būdami natūralios formos, rudieji ryžiai išlaiko maistą, kuriame gausu hemoglobino. Jame taip pat yra daug kalcio, magnio fosforo ir kalio, išskyrus labai gerą geležies ir vitaminų šaltinį. Rudieji ryžiai taip pat yra puikus maisto šaltinis reguliuojant cukraus kiekį kraujyje, siekiant sumažinti cholesterolio kiekį, kaulų ir imuninės sistemos vystymąsi.

  • Maistas patiekiamas 100 gramų:0,4 mg geležies.

9. Granatas:

Granatas, ypač turtingas hemoglobino maistas, kaip ir jo spalva, yra tiesiogiai susijęs su mūsų krauju. Granatai yra didžiulis geležies šaltinis, be to, juose yra kalcio, baltymų, vitaminų ir mineralų. Tai labai populiarus maistas ir mėgstamas ir tarp vaikų. Lengvas lengvai prieinamas geležies šaltinis nereikalauja maisto ruošimo, todėl visi taip pat mėgaujasi. Norint palaikyti sveiką hemoglobino kiekį, rekomenduojama jį vartoti kasdien. Nėščios moterys ir žindančios moterys taip pat turėtų jį vartoti kiekvieną dieną. Granatų sultys taip pat labai skanios.

  • Maistas patiekiamas 100 gramų:0,3 mg geležies

10. Pomidorai:

Pomidorai yra labai geras vitamino C šaltinis. Maisto produktai, kuriuose gausu vitamino C, padidina hemoglobino kiekį organizme, nes padeda lengvai absorbuoti geležį. Kaip ir granatas, raudona pomidorų spalva rodo tiesioginį ryšį su krauju. Dauguma indiškų patiekalų yra suprojektuoti taip, kad pomidorai būtų naudojami kasdien gaminant maistą ir todėl yra kasdienio maisto dalis. Pomidorus vadinti supermaistu nėra jokios žalos, nes yra labai daug jo vartojimo būdų. Jis gali būti žalias jūsų salotose, kaip sultys, virtas kaip sriuba ir įtrauktas į karius ir kt. Jis gali tęstis be galo.

  • Maistas patiekiamas 100 gramų:0,5 mg geležies

11. Arbūzai:

Ši vasara vėsesni švieži vaisiai yra ne tik gaivinantys vaisiai vasarai, bet ir turtingas maistas, padidinantis hemoglobino kiekį organizme. Panašiai kaip granatai ir pomidorai, arbūzas taip pat yra raudonas vaisius, kuris yra tiesiogiai susijęs su kraujo ląstelių sveikata. Arbūzas yra ne tik maistas, kuriame gausu geležies, bet ir daug vitamino C, kuris pagreitina geležies absorbciją organizme. Arbūzai, kurie anksčiau buvo sezoniniai vaisiai, dabar ištisus metus yra jų hibridinės veislės. Taigi pasinaudokite jo prieinamumu, kad hemoglobino lygis būtų aukštas.

  • Maistas patiekiamas 100 gramų:0,2 mg geležies

12. Obuoliai:

Obuolys yra populiariausias vaisius visame pasaulyje. Viena iš pagrindinių to priežasčių gali būti ta, kad ne tik maistas, kuriame gausu hemoglobino, bet ir daugybė vitaminų ir mineralų. „Obuolys per dieną saugo gydytoją“, - sakoma garsioje angliškoje sakmėje, kurios mokėmės nuo vaikystės ir mokome savo vaikus.

Obuolys yra puikus maisto šaltinis ir suteikia greitos energijos. Todėl sportininkai, žygeiviai ir visi žmonės, užsiimantys lauko veikla, visame pasaulyje naudoja greitą energiją. Tai mėgstamiausias maistas tarp vaikų, kuriems nereikia mamos jaukinti.

  • Maistas patiekiamas 100 gramų:0,12 mg geležies

13. Medus:

Visų žinomas medus yra populiariausias saldiklis pasaulyje. Jis gaminamas iš medaus bičių išskyrų. Skirtingai nei cukrus, medus yra supakuotas su maistinėmis medžiagomis ir jame gausu geležies. Išskyrus geležį, meduje taip pat gausu vitaminų, mineralų ir antioksidantų. Asmenims, kurių organizme yra mažesnis hemoglobino kiekis, patariama kasdien išgerti stiklinę šilto vandens su medumi. Lėtai cukrus visame pasaulyje keičiamas medumi. Medus taip pat naudojamas žaizdoms gydyti, odos ligoms gydyti ir alergijoms gydyti. Medus yra vienintelis maistas pasaulyje, kurio galiojimo laikas nėra nurodytas.

  • Maistas patiekiamas 100 gramų:0,42 mg geležies

14. Datos:

Datos priklauso sausų vaisių kategorijai. Nors jie turi daug kalorijų, jie taip pat yra gausus geležies šaltinis. Datulės taip pat yra gausus vitaminų, mineralų, kalcio, fosforo cukraus ir skaidulų šaltinis. Datos yra dviejų formų - šviežios ir džiovintos. Nepriklausomai nuo to, kokia forma jis vartojamas, jis staigiai padidina geležies kiekį organizme. Jis naudojamas kaip namų gynimo priemonė žmonėms, kenčiantiems nuo anemijos simptomų. Jis taip pat reguliariai skiriamas nėščioms ir maitinančioms motinoms, kad hemoglobino lygis būtų normalus.

  • Maistas patiekiamas 100 gramų:1 mg geležies

15. Juodasis šokoladas:

Labai stebinantis labai turtingo hemoglobino maisto šaltinis yra juodasis šokoladas. Tai gali būti lengvai priskiriama prie labiausiai patikusių maisto produktų visame pasaulyje. Juodasis šokoladas, nors ir neteisingai suprantamas kaip blogas dantims, turi daug geležies ir gali padėti žymiai padidinti hemoglobino kiekį. Tai taip pat yra gausus antioksidantų šaltinis. Juodajame šokolade esanti kakava yra naudinga arterijų kraujotakai ir įrodo, kad ji mažina cholesterolio kiekį ir taip sumažina širdies ligų riziką. Pagrindinis juodojo šokolado trūkumas yra tas, kad jame yra daug kalorijų, todėl reikia saugotis.

  • Maisto patiekimas per 1 unciją:3,5 mg geležies

16. Riešutai:

Visi riešutai yra labai turtingi geležies šaltiniai. Riešutai yra ne tik vitaminų ir mineralų paketas, bet ir naudingas maistas, kuriame yra daug geležies. Pagal riešutų kategoriją priskiriami visi riešutų tipai, būtent žemės riešutai, žemės riešutai, graikiniai riešutai, migdolai ir lazdyno riešutai. Tai yra vienas iš paprasčiausių geležies šaltinių, kurį galima tiekti vaikams, nes jiems tikrai būtų malonu bet kada kramtyti porą riešutų. Motinos gali pasinaudoti šiuo veiksniu ir supakuoti jį į sveiką užkandį, kurį jos gali nešti į mokyklą.

  • Maistas patiekiamas 100 gramų:2,6 mg geležies

17. Bulvės:

Nors dauguma žmonių mano, kad bulvės yra pripildytos riebalų ir angliavandenių ir iš tikrųjų jų vengia, iš tikrųjų bulvės yra geras geležies, krakmolo, skaidulų, vitaminų, mineralų ir antioksidantų šaltinis. Bulvės yra labai naudingos imuninei sistemai, padeda kovojant su ligomis, turi anti-senėjimo savybių ir yra naudingos odai. Jis taip pat turi priešvėžinių savybių. Bulvės yra įvairių veislių - įprastos bulvės, saldžiosios bulvės ir jamas, kurių visose yra daug maistinių medžiagų. Indijoje bulvės yra labai populiari ir mėgstama daržovė, kuria kasdien mėgaujamasi ir naudojama daugumoje patiekalų.

  • Maistas patiekiamas 100 gramų:0,8 mg geležies.

18. Sveiki grūdai:

Sveiki grūdai yra dviejų veislių - javai ir pseudocereals. Indijoje gyvena daugybė visaverčių grūdų. Labiausiai paplitę grūdų grūdai yra kviečiai, avižos, ryžiai, kukurūzai, miežiai ir soros. Visi jie yra labai turtingi geležies šaltiniai. Jie taip pat suteikia vitaminų, mineralų ir skaidulų.

Žmonėms, besilaikantiems augalinės dietos, pirmenybė teikiama sveikiems grūdams kaip pagrindiniam geležies šaltiniui. Nustatyta, kad jis sumažina vėžio, 2 tipo diabeto ir širdies ligų riziką. Kadangi juose yra daug skaidulų, tai ilgesnį laiką jus palaiko.

  • Maistas patiekiamas 100 gramų:2,5 mg geležies

Apibendrinant galima pastebėti, kaip aplink mus yra tiek daug maisto produktų, kurių gausu geležies. Dienos šių hemoglobino turinčių maisto produktų suvartojimas padės išlaikyti hemoglobino kiekį reikiamame lygyje. Taip pat galime pastebėti, kad visi aukščiau išvardyti maisto produktai, pakrauti hemoglobinu, yra gausiai naudojami Indijos dietose ir yra pagrindiniai Indijos kulinarijos maisto produktai. Dažniausiai šie maisto produktai hemoglobino kiekiui pagerinti yra plačiai naudojami kaip namų gynimo priemonės anemijai išgydyti. Pabaigai įsitikinkite, kad gausite geležies turinčių maisto produktų kasdien pagal savo skonio receptorius, nes vis tiek turime daug galimybių.